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请问各位助孕妈妈在熬大骨汤时,如何分装保存呢??

请问各位妈妈在熬大骨汤时,如何分装保存呢??可以放多久啊,你们会再放别的东西下去熬吗…我有放马铃薯和红萝蔔,应该是一整颗放下去熬还是切丁呢???期待有经验的妈妈... 显示全部

请问各位妈妈在熬大骨汤时,如何分装保存呢??可以放多久啊,你们会再放别的东西下去熬吗…我有放马铃薯和红萝蔔,应该是一整颗放下去熬还是切丁呢???

期待有经验的妈妈可以给我一些建议哦…

给宝宝準备副食品真的是一门很大的学问呢!!!

收起 云南助孕 分类:云南助孕宝宝 1个月前 (07-08) 0

回答数 0 浏览数 5

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翔翔的妈 翔翔的妈

记得要把油捞掉

可先把大骨汤放进冰箱

再把上面凝固的油捞掉

不然太油

宝宝的肠胃会受不了

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如如 如如

用切丁的啊

分装有时候用冷冻袋或製冰盒啰

楼上妈妈说得粉重要唷,记得待冷时再把油过掉

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vicki 妈 vicki 妈

我都放切丁的红萝蔔小鱼乾生的乾海带再加几滴醋一同熬煮

等冷却后把油及配料捞掉或留下红萝蔔磨成泥

再用塑胶袋分装几小袋放冷冻库

要煮前再拿下来退冰

每次大都煮一星期的份量

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weiwei weiwei

除了熬大骨外,我都还会加鱼骨,尤其是虱目鱼骨最甜

如果买不到虱目鱼骨,就会用整条虱目鱼去熬到烂烂的

有时候也会用鱼头去熬鲑鱼头或其他的

最主要的还会加蛤仔,汤熬起来就很甜

熬一大锅后,就用纸盒一盒盒分装好(超市皆有卖,还有盖子)

冰再冷冻库,一次熬两个礼拜要用的

每次要煮宝宝稀饭时,再取一盒,

再跟稀饭其他鱼蔬菜一起煮

weiwei

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宝贝妈咪 宝贝妈咪

我用鱼下去熬汤加一些洋囱跟红萝蔔跟花椰菜还有马铃署(切大块或对半就好煮好了之后)整颗捞出来汤用网子过滤因为担心鱼刺或鳞另外蔬菜再用果汁机打过会成泥状再用製冰盒分装煮稀饭时拿3或4块丢进去一起煮给宝宝吃汤我用中小型夹鍊带装成够一次煮的量一包一包备用

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葳蒨妈咪 葳蒨妈咪

熬大骨汤时记得滴几滴醋

才会把它的钙质释放出来

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◤ ※→蜜桃♀妈咪←※◢ ◤ ※→蜜桃♀妈咪←※◢

记得冰冰箱之前~

汤的上面弄一层保鲜膜...

压在汤上面哦!!

这样你才不用捞油捞很久~

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小P妈 小P妈

我有加马铃薯和红萝蔔和高丽菜一起熬除了高丽菜切丝其它切小块就可以了要记得加点醋这样钙质才会释放出来

然后把渣过滤马铃薯和红萝蔔压成泥放进夹链袋保存

大骨汤包保鲜膜放进冰箱隔天把浮油捞起用夹链袋分装成每次的使用量

一次大约熬一个礼拜的量

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乖乖 乖乖

楼上的妈妈说的很对 早一点去市场还可以要到免费的宾ㄚ骨 用快锅 一次一锅 冷冻一个月保正OK 我还把骨头搅烂再过虑呢 根茎类是切薄片另外煮的 (参阅小崽日记)

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sonia_sun sonia_sun

记的以前看过猪大骨汤熬太久会熬出里面的重金属,

所以我们是熬鱼骨比较多

用海鱼去熬,加整颗的红萝蔔高丽菜心整颗洋葱玉米一颗苹果去皮,

玉米怕有农药要洗久一点

大火滚了以后转小火熬个ㄧ天,汤会呈现黄橙橙的颜色,很清甜。

再用小盒分装丢到冷冻库,不油也不用滤

切心的高丽菜就留着主稀饭时切丝一起煮

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julia julia

给bb吃的最好保存不超过一星期,还有滨阿骨,比较没油质,适合给bb吃,

我是我妈妈料理的,他最多用3天份

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崴崴的妈咪 崴崴的妈咪

我都是去买宾ㄚ骨回来熬,先烫一下水把髒的血清除洗一下再加蔬菜一起熬

而量都是2天或一天的份吃完在熬,以前常常熬宾ㄚ骨不过看过报纸曾经写过好像含有什么的,对宝宝脑袋智能发育不好,会变笨也不见得钙质可吸收

所以我目前都大概一各月才让他吃大骨粥

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V V

熬骨头汤过久易释放铅

熬煮时间不可超过一小时就ok了

就像其他妈妈说的, 要滴一点醋才会释放钙质, 用柠檬汁也可以, 在熬煮的前中后段分三次滴入, 每次两三滴即可

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蓁ma ma 蓁ma ma

不知熬大骨汤是不是一定要用快锅呢?

用电锅行吗?

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小乖乖妈咪 小乖乖妈咪

小语妈妈,

中医师的建议是不要加马铃薯及糙米一起熬,因为小乖乖的外婆有加糙米,医师说这样小朋友比较会胃不好。

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小语妈咪 小语妈咪

不能放马铃薯哦,我都会放也,还有妈妈说不要多吃大骨汤…

那你们一岁的宝宝都会吃些什么啊,汤底不都是大骨汤熬的吗???

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小雪 小雪

请问各位妈妈,

宝宝多大可以吃大骨汤呢?

我家DD六个月了,

可以吃蛋黄泥,豆腐吗?

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乖乖 乖乖

小雪妈妈都可以吃但一定要去油否则会拉肚子 但植物油要摄取不然会便祕

用快锅熬大骨只要4050分钟宾阿骨就鬆软软的了 应该不会有重金属吧

每天準备小崽的饭是一大乐趣ㄟ

(原作者于 2004-05-13 22:27:54 重新编辑过)

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